Santa Helena Unoaked Shiraz

Chile – Maipo Valley

Tuote: 433567 – 8,90€

Tuottaja: Santa Helena on perustettu vuonna 1942 ja se sijaitsee San Fernadossa Colchaguan laaksossa. Santa Helena on yksi alueen suurimmista tuottajista ja keskittyy laadukkaiden ja innovatiivisten viinien tuottamiseen.

Valmistus: Rypäleet tulevat Isla de Maipon viinialueelta. Käyminen terästankeissa, joissa myös viiniä kypsytettiin 12 kuukauden ajan.

Rypälelajikkeet: Shiraz (95%), Viognier (5%)

Kuvaus: Syvän violetti väriltään. Tuoksu on hyvin intensiivinen ja siitä paljon puolukkaa, herukkaa ja karhunvatukkaa. Suutuntuma on täyteläinen, keskihapokas ja viinissä on pehmeät tanniinit. Todella konsentroitunut ja hillomainen maku, jossa paljon lakritsia, pippurisuutta ja puolukkaa. Pitkä jälkimaku.

Arvio: Uutuus Alkon hyllyköissä, tammittamaton Shiraz Santa Helenan viinitalolta Chilestä. Kun viiniä maistaa ensimmäisen kerran, eteen tulee superhillottunut ja ylikonsentroitunut viini, joka melkein räjähtää suussa. Noin tunnin dekantoinnin jälkeen, mitä etikettikin suosittelee, maku on paljon pehmeämpi, kevyempi ja ei läheskään yhtä terävä. Tässä on oiva esimerkki miten dekointointi voi vaikuttaa viiniin. Alle yhdeksän euron kategoriaan putoava Santa Helena on kokeilemisen arvoinen. Puhdas ja tyylikäs Shiraz.

Arvosana: 

Arvostellut: Aleksi 15.12.2011