J.C. Le Roux La Fleurette

Etelä-Afrikka

Tuote: 520867, 8,45€

Tuottaja: J.C. Le Roux on Etelä-Afrikan ensimmäinen viinitalo, joka on keskittynyt pelkästään kuohuviinien valmistukseen. Stellenboschissa sijaitseva talo onkin maan johtava kuohuviinien valmistaja.

Valmistus: Noin viikon käymisen jälkeen käyminen pysäytetään laskemalla lämpötila hieman nollan alapuolelle. Viini pidetään tässä lämpötilassa parin viikon ajan, jonka jälkeen se steriilifiltteröidään ja pullotetaan. Pullotuksen yhteydessä viiniin lisätään hiilihappoa.

Rypälelajikkeet: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscat, Shiraz, Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon

Kuvaus: Väriltään mansikanpunainen. Intensiivinen tuoksu, jossa runsaasti mansikkaa ja vadelmaa, sekä hieman minttua ja vihreää paprikaa. Makea suutuntuma ja korkeat hapot. Maussa tulee esiin huikea määrä mansikkaa ja vadelmaa, sekä jälkimaussa hieman vihreää paprikaa ja aavistus rankaisuutta.

Arvio: Viinintekijän mukaan viini on suunniteltu nuorille naisille, jotka pääasiassa nauttivat siideriä. Tämän juoman avulla siirtyminen viineihin on tehty helpoksi ja siihen juoma sopiikin hienosti. Lämpimänä kesäpäivänä terassilla siiderin korvikkeen oikein hauska tuote. Viininystäville tämä juoma on kuitenkin hieman liian siiderimäinen. Viinissä on sokeria 75g/l ja alkoholia vain 7,5%, eikä siitä oikein löydy riittävästi viinimäistä olemusta. Viini sopi kyllä hienosti suklaakakun rinnalle, jolloin Cabernet Sauvignonin tuomat vihreät, paprikamaiset aromit peittyivät hyvin. Muista jäähdyttää kuohuviini hyvin!

Arvosana:

Arvostellut: Aleksi 10.11.2011