Fleury Fleur de l’Europe Brut

Ranska – Champagne

Tuote: 591257, 35,00 €

Tuottaja: Fleury Pere & Fils, vuonna 1895 perustettu viinitalo. Pioneerihenkinen tuottaja Jean-Pierre Fleury aloitti biodynaamisen viljelyn ensimmäisenä jo vuonna 1989, jolloin muut alueen tuottajat vähät välittivät asiasta. Nyt Fleury alkaa vuosikymmeniä myöhemmin kerätä työn hedelmät. Viinintekijä on valittu Ranskalaisessa viinilehdessä, Vins de France, vuoden viinintekijäksi.

Valmistus: Chardonnay-viini kävi vanhoissa 200 litran tammitynnyreissä, Pinot Noir taas 6 000 litran tammisammioissa. 10 % viinistä kypsyi 9 kuukautta Ranskalaisissa tammitynnyreissä ja koko viini vielä 7 vuotta pulloissa.

Rypälelajikkeet: Pinot Noir (85%), Chardonnay (15%)

Kuvaus: Samppanjassa on keskisyvä kullankeltainen väri ja erittäin agressiiviset kuplat. Intensiivinen, runsaan hedelmäinen tuoksu, jossa kypsää omenaa, paahteisuutta, leipämäisiä aromeja, kinuskia ja ripaus rikkiä ja vaniljaa. Melko täyteläinen viini, jossa tasapainoinen happorakenne. Tuoksusta tutut aromit toistuvat paletilla, vaikkakaan omenan aromit eivät ole aivan yhtä ylikypsiä kuin tuoksussa. Hienona lisänä makuun tulee sitruunan tuomaa raikkautta. Lyhyehkö leipämäinen jälkimaku.

Arvio: 35 euron hintaiseksi biodynaamiseksi samppanjaksi tämä on hyvä ostos. Tämän hintaluokan samppanjalle tästä löytyy poikkeuksellisen runsas aromimaailma, vaikkakin paletilla se jää hieman lyhyeksi. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen samppanja.

Arvosana:

Arvostellut: Markus 27.10.2011