Fish Hoek 2011 Petit Verdot

Etelä-Afrikka – WO Western Cape

Tuote: 456137 – 7,99€

Tuottaja: Tuottaja Bruce Jack tekee viiniä tuotemerkin Fish Hoekin alla, jonka nykyään omistaa Accolade Wines. Bruce on opiskellut viinin tekemistä ensimmäisenä Etelä-Afrikkalaisena Australiassa 90-luvulla.

Valmistus: Viini kävi terästankeissa, joissa se myös kypsyi tammilankkujen kanssa 10 kuukauden ajan. Rypäleet tulevat kahdelta eri vuokratulta tarhalta Robertson Valleystä ja Swartlandista.

Rypälelajikkeet: Petit Verdot (100%)

Kuvaus: Syvä rubiininpunainen väriltään. Keskitäyteläinen tuoksu, jossa vadelmaa, karhunvatukkaa, lakritsaa ja hennosti savuisuutta. Keskitäyteläinen ja keskihapokas viini, jossa miedot tanniinit. Maussa tulee tuoksusta tuttujen aromien lisäksi havuisuutta, tammea ja hieman omenankotaa. Keskipitkä jälkimaksu.

Arvio: Fish Hoek Petit Verdot on Bruce Jackin luomus Etelä-Afrikasta. Kepeä ja helposti juotava viini on mielenkiintoinen lisä valikoimaan. Viini on yksinkertainen ja helppo, mikä ei välttämättä ole aina huono asia. Harkiten suosittelen kokeilemaan tätä viiniä vaikka tulevan grillikauden alkajaisiksi, esimerkiksi grillatun possun kylkeen.

Arvosana: 

Arvostellut: Aleksi 05.04.2012