Estrella de Murviedro Frizzante

Espanja – DO Valencia

Tuote: 502837 – 6,58€

Tuottaja: Bodegas Murviedro on perustettu vuonna 1927 ja se on Sveitsiläisen Schenk Groupin tytäryhtiö. Schenk Group on yksi Euroopan johtavia viinialan yrityksiä ja sen filosofia perustuu modernin teknologian yhdistamistä perinteisiin lajikkeisiin ja viinitarhoihin. Tavoitteena luoda viinejä, jotka yltävät korkeimpiin kansainvälisiin laatustandardeihin ja silti pitää Espanjalainen tyyli ja alkuperä. Tilan viinintekijänä toimii Pablo Ossorio.

Valmistus: Viiniin on valittu parhaat rypäleet Moscatel köynnöksistä. Maseraatio 14ºC ja käyminen 16ºC asteessa käyttäen viljeltyjä hiivoja. Toinen käyminen tapahtuu Charmat-Corto menetelmällä 16ºC asteen lämpötilassa kunnes saavutetaan 2,5bar paineen. Viini suodatetaan ja pullotuksen yhteydessä viiniin lisätään vielä ripaus luonnollista jäännössokeria tuoreesta Moscatel mehusta.

Rypälelajikkeet: Moscatel de Alejandría (100%).

Kuvaus: Vaalea vihertävänkeltainen väri. Intensiivinen, makea ja hedelmäinen tuoksu, jossa kukkaisuutta, appelsiininkuorta, mausteisuutta, sekä hieman selleriä. Makea, keskihapokas viini, jonka maussa päärynää, appelsiininkuorta, hieman sitrusta, sekä rypälemäisyyttä. Matala alkoholipitoisuus ja lyhyt yksioikinen jälkimaku.

Arvio: Intensiivinen tuoksu lupaa raikasta ja hedelmäistä viiniä, mutta maku ei palkitse. Viinin hapokkuus ei riitä kantamaan viiniä ja korkea jäännössokeri tulee esille puhtaana sokerin makuna. Matala alkoholipitoisuus tekee viinistä rypälemehumaisen juoman, jonka ainoa piristys on hiilihapot. Yksioikoinen ja helppo juoma, mutta ei tätä hyvällä omalla tunnolla voi viiniksi kutsua. Parempi jättää hyllyyn.

Arvosana:

Arvostellut: Markus 23.02.2012